GEMOR  豊橋のプレミアム・バーボンウイスキー専門店

愛知県 豊橋市の プレミアムバーボンウイスキー専門店 GEMOR です。 プレミアムバーボンウイスキー専門店です。その他のすべてのアルコール類は一切取り扱いいたしておりません。

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
07


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

最も贅沢に仕立てられるバーボン・ウィレット蒸留所シングルバレル・エステートバーボンのシリーズWILLETT SINGLE BARREL FAMILY ESTATE BOURBON

ウィレット蒸留所シングルバレルバーボン

WILLETT SINGLE BARREL FAMILY ESTATE BOURBON

ウィレット蒸留所シングルバレル・エステートバーボンのシリーズ

日本国内では人気、知名度が今イチの実状背景などもあり、意外と知られていませんが、

既存現行生産されているバーボンの全銘柄中で最も贅沢に仕立てられています。

プレミアムバーボンの主な定義として

①長期間樽熟成

②加水しない樽出原酒

③単一樽ロットのシングルバレル

④瓶詰め時にろ過せずに詰めるノンフィルター

などがありますが、一般的には上記項目のどれか1つでも当てはまればプレミア扱いです。

ウィレットシングルバレル・エステートバーボンのシリーズは

①~④をほとんどの種類がクリアしています。(短期熟成タイプ、一部の加水量産タイプは除いて)


仕様されている原酒蒸留所については1980年代初期のウィレット自社原酒以外に

主にバッファロートレース、ワイルドターキーなど基本的にはメーカーズマーク蒸留所以外全て、

中でも激レア級はスティッツエルウェラー(フィッツジェラルド)蒸留所の小麦原酒、

本銘柄に関しては秘密主義の蒸留所社長もスティッツエルウェラー蒸留所原酒版に関してはこれ見よがしにラベルプリントしています。

また樽熟成期間は最短で4年、最長28年、アルコール度数は130~140プルーフ前後が比較的多く、日本国内流通版は低プルーフ仕様がほとんどです。

2012年秋ウィレット蒸留所が約30年ぶりに自社蒸留再開しましたので1樽で1種類の本シリーズはリピート生産され続けられるでしょうね。



●今回は30種類以上の中より厳選で、ウィレット蒸留所社長厳選の私のプライベートストックも開封、その他、強烈な贅沢仕立てを是非


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


プレミアム&ビンテージを割とお気軽に

バーボン専門店です。


GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441-8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532-33-7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間19時~26時

不定休、主に月曜日休(貸切予約以外)




 

スポンサーサイト

旧ウィレット蒸留所時代の長期熟成ストレート規格オールドディスティラー15年他、

旧ウイレット蒸留所バーボンウイスキー


旧ウィレット蒸留所時代の長期熟成ストレート規格オールドディスティラー15年他、

1970年代~1980年代初期蒸留物、バブル期に流通した現在では貴重なバーボン揃いです。

8月19日(日曜)までの期間限定の特別価格です。

下記より3種類フルセット価格ハーフショットより、店頭でご確認を。

ローンオーク12年

ケンタッキーバロン12年

ケンタッキーバロン15年

オールドディスティラー15年

クリームオブネルソン15年

クラウンオブネルソン15年

ジョニードラム15年(蝋垂れ)

オールドニューオリンズアンデベラム



◎その他、ベリーベリーオールドフィッツジェラルド、ベリーエクストラオールドフィッツジェラルド、

ベリーオールドフィッツジェラルドなどのスティッツエルウェラー蒸留所のオールドビンテージを

少しずつ色々飲んでみたい方、禁酒法時代~1930年代~1960年代まで15種類開封してますのでご相談ください。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


ショット用の開封ボトルは酸化による劣化遅延のためニトロ(窒素ガス)注入保存をしています。

バーボンウイスキー以外のアルコール類は取り扱っていません。


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


プレミアム&ビンテージを割とお気軽に

バーボンウイスキー専門店

GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441-8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532-33-7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間19時~26時

月曜日定休(貸切予約以外)

コックオブザウォーク特集




コックオブザウォーク特集


コックオブザウォークはバーズタウンのケンタッキーバーボンディスティラー社(旧ウィレット蒸留所)よりリリースされています。

1990年代前期は日本にも様々な熟成年数、12年、15年、17年、ドライ(アメリカンブレンデッドウイスキー)のコックオブザウォークが流通していました。

1999年には長期熟成の20年、25年が登場、その後2000年代の前期で旧ラベルが廃止されて新ラベルのロープルーフ物が現在のコックオブザウォークです。

コックオブザウォークはすべてブレンデッドバーボンウィスキーとしてボトリングされています。

ラベルを比較すれば一目瞭然ですが、コックオブザウォークはアメリカ禁酒法時代の「チキンコックウイスキー」のオマージュ的なバーボンウイスキーです。



10月24日(月曜)~11月6日(日曜)までの期間(期間中は毎日営業しています。)

コックオブザウォーク特集

3ショットで¥3000フルセット価格

今回は力強く濃厚だった114プルーフの12年、長期熟成20年、現行15年の3ショットのセットです。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆




プレミアム&ビンテージ

バーボン専門店


GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441-8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532-33-7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間

日曜から木曜・19時~25時

金曜、土曜・19時~26時




8月15日の月曜は19時より営業いたします&アウトロー、レジェンド、ジャズクラブの3種類セット






◎8月15日の月曜は19時より営業いたします◎


ケンタッキーバーボンディスティラー社KBD(旧ウィレット蒸留所)が1990年代にボトリングした

個性的なブレンデッドバーボン3種類セットです。

現行のバーボンとは明らかに異なる華やかで有機質で濃厚なエヴァン・クールズビーン氏の当時の仕立てをご堪能ください。



期間は8月12日(金曜)~28日(日曜)までです。


3ショットのセット期間限定の特別価格

OUTLAW 20y 101p
アウトロー20年

JAZZ CLUB 20y 101p
ジャズクラブ20年

LEGENDS OF THE WILD WEST 15y 114p
レジェンド15年



ハーフ・¥3000

シングル・¥4000

ダブル・¥6000


チャージ代金込みのフルセット価格です。

期間中でも3種類のどれかがなくなり次第で終了とさせていただきます。



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



ビール、カクテル、バーボン関連以外のアルコールは一切取り扱っておりません。

本当にバーボンのみの空間です。


バーボン専門店


GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441-8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532-33-7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間

火曜~木曜・19時~25時

金曜、土曜・19時~26時

日曜   ・19時~25時

月曜   ・定休日

特集ビンテージバーボン&ライウイスキー 旧ウィレット蒸留所

20110801vb.jpg



ビンテージバーボン&ライウイスキー


バーズタウンのケンタッキーバーボンデスティラー社(旧ウィレット蒸留所)が

2000年にリリースしたプレミアムブレンデッドバーボン(複数の蒸留所原酒をブレンドする製法)です。

発売当初はウィレット蒸留所時代の1970年代の年代表記ラベルでしたが、日本に輸入されはじめた時期には

何年間樽熟成させたかのエイジング表記に変更されたラベルとなりました。

現在ではKBD社のレギュラー商品としてバーボンの17年、21年、23年が不定期にボトリングされています。

今回は日本には輸入されていない生産数の少ないライウイスキー21年、23年の2種類も期間限定の特別価格です。



ビンテージバーボン&ライウイスキー

8月2日(火曜)~14日(日曜)までの特別サービス価格です。

ハーフショット2種類~シングル5種類まで



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



バーボンウイスキーの専門店


GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441-8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532-33-7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間

火曜~木曜・19時~25時

金曜、土曜・19時~26時

日曜   ・19時~25時

月曜   ・定休日

KBD(旧ウィレット蒸留所)長期熟成ボトリング特集





KBD(旧ウィレット蒸留所)長期熟成ボトリング特集


3月29日(火曜)?4月10日(日曜)までの期間


今回はKBD(ケンタッキーバーボンディスティラー)社によって

ボトリングされた長期熟成のブレンデッド製法バーボン特集です。




2週間のみの特別なフルセット価格は3ショット5000円

同じく3ハーフショットは3000円です。

4種類の中より3種類選べます。


↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


バーボンコニサーズ18年 1990-2008

バーボンコニサーズ19年 1990-2009

ピュアアンティーク25年

カウボーイ25年



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


その他

メーカーズマーク珈琲豆のギフト



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



バーボンウイスキー最新?100年前の在庫まで

500種類以上の専門店


GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441?8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532?33?7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間

火曜?木曜・19時?25時

金曜、土曜・19時?26時

日曜   ・19時?25時

月曜   ・定休日



◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

WILLETT BOURBON ウィレットバーボン特集






WILLETT BOURBON

Family Estate Single Barrel


ウィレットバーボン シングルバレル


バーズタウンのKBDケンタッキー・バーボン・ディスティラー社より

リリースされている個性派シングルバレルのシリーズです。

本国では3年?25年以上の熟成まであります。


日本国内に輸入されていない種類でショット用のボトルです。

 4年 120.4P 緑蝋

 8年 117.6P 青蝋

14年 114.4P 黒蝋

14年 115.2P 茶蝋

17年 137.6P 金蝋

17年 137.6P 茶蝋

17年 144.0P 緑蝋

 4年 126.3P 白蝋

 8年  90.0P 銀蝋

 8年 121.5P 金蝋

16年 135.2P 青蝋

19年 95.0P 銅蝋


番外編は

BITTER TRUTH RYE 24Y 138.4P

ビター・トゥルース24年


ウィレットバーボン シングルバレルのシリーズ

激レア含め約30種類をショット体験出来ます。

全種類ハーフショットもOKです。



今年配布されたペーパーバッグ紙「MASH BILL」閲覧出来ます。

現KBD社長エヴァンG.クールズビーン氏の義息である

ハンター・チャバーニ氏により編集されたKBD専門誌?です。

KBDの最新情報満載の資料です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


バーボンウイスキー新旧の在庫500種類以上の専門店

GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー


〒441?8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532?33?7169


豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。


営業時間

火曜?木曜・19時?25時

金曜、土曜・19時?26時

日曜   ・19時?25時

月曜   ・定休日



バーボン好きな方はこちらも是非ご覧ください。

mixi 豊橋バーボン・トレイル

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://mixi.jp/view_community.pl?id=4889749

ウィレット・ファミリー・エステート・シングル・バレル・バーボンのシリーズ







WILLETT FAMILY ESTATE BOTTLE 

SINGLE BARREL BOURBON


ウィレット・ファミリー・エステート・シングル・バレル・バーボン

ケンタッキー・ストレート・バーボン規格



2007年よりリリースされたシリーズ。

ケンタッキー・バーボン・ディスティラー社(旧ウィレット蒸留所)が、

80年代初頭の自社蒸留ウイスキーと他社蒸留の樽買いウイスキーを

シングル・バレル形式でばらばら少数ロットで販売、

従って全種類が限定少数リリースとなります。


最高28年熟成(黒ワックス・スリムネックのボトル)から

4年熟成(白ワックス)までのあらゆる熟成年数があり、

約90プルーフから135プルーフ以上の幅広いアルコール度数でボトリングされています。



日本にはボニリが11種類(ライ・ウイスキー24年を2種類含む)を輸入販売、

24年は4ロットあるので、それを合計すれば(プラス3種類)で14種類がリリースされています。


ケンタッキー・バーボン・ディスティラー社は1990年代後半にリリースしたノアズ・ミル他の

スモール・バッチ・バーボン4種類が世界市場で好評のため備蓄の長期熟成バーボン原酒が

不足気味となり近年12?15年表記だったレギュラーバーボンを→リザーブ製法(熟成年数の異なる原酒を段階的にブレンド)に変更、

ノアズ・ミルはじめスモールバッチ4種類、ジョニードラム、オールド・バーズタウン、ブラック・メイプルヒル、コーナー・クリークなどが

リザーブ製法のバーボンに変更されてしまいました。

合わせてヴェリー・オールド・セント・ニックを大幅に減産、各樽の個性がセールスポイントで

品質安定の一定化の問われないウィレット・シングル・バレル・バーボン・シリーズの増産になっています。

余談として、セントニックは日本の洋酒書に「全工程を3人でつくる」などと記載されていますが、1990年代の話で

現在はスタッフ10人くらいで稼働しています。



GEMORではウィレット・シングル・バレルのシリーズ20種類をショット体験できます。

ONE AND ONLYの樽の個性を体験してみましょう。。。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



GEMOR 豊橋 バーボンウイスキー

〒441?8013

愛知県 豊橋市 花田一番町96

GEMOR

0532?33?7169

豊橋駅JR新幹線口より約200メートル
各種クレジットカード対応です。
毎日19時より営業中です。

ヴェリー・オールド・セント・ニック

004.jpg



ヴェリー・オールド・セント・ニック

Very Old St.Nick



禁酒法当時、バーボンウイスキーのメッカ、

ケンタッキー州ブルーグラス盆地の森の中に

指折りの旨いウイスキーを造っている老人がいた。


老人の造るウイスキーは全て手造りで丹念に熟成されており、

琥珀色に輝く色合いと上質の味わいは

「聖人が造ったバーボン」と賞賛されておりました。



この秘伝の製法を引き継ぎ造られた奥深い味深い味わいと芳醇な香りは な香りは

「キング・オブ・バーボン」と称され、

世界中のグルメドールを歓喜させております。



(1990年代の東亜商事 セント・ニックの裏面ラベルより)


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

Very Old St.Nick

ボトリングは全てバーズタウンの
K.B.D(ケンタッキー・バーボン・ディスティラー)
旧ウィレット蒸留所です。


東亜商事の時代はフィッツジェラルド原酒、以降はへヴンヒル原酒

旧ボトルがお好きな方は在庫のあるうちに是非。



ヴェリー・オールド・セント・ニック・8年・86p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・エステート・8年・86p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・12年・90p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・12年・90p(東亜商事)

ヴェリー・オールド・セント・ニック・12年・114p(東亜商事)

ヴェリー・オールド・セント・ニック・15年・107p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・17年・94p(東亜商事)

ヴェリー・オールド・セント・ニック・17年・116p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・18年・94p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・18年・114p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・19年・94p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・19年・115p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・20年・94p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・20年・116p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・クリスマス・ドリーム・1989・80p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・エステート・ライ・12年・103p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・エステート・ライ・15年・86p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・エステート・ライ・17年・103p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・エステート・ライ・18年・104p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・サマー・ライ・9年・98p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・サマー・ライ・9年・90p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・サマー・ライ・9年・86p

ヴェリー・オールド・セント・ニック・ウインター・ライ・9年・101p(旧ボトル)

ヴェリー・オールド・セント・ニック・ウインター・ライ・9年・101p



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


GEMOR バーボンウイスキー専門店

愛知県 豊橋市 花田一番町 96

0532?33?7169

19時より営業です。




プロフィール

GEMOR

Author:GEMOR
愛知県 豊橋市のプレミアムバーボンウイスキー専門店GEMORです。

1996年12月13日開業

プレミアムバーボンを専門に取り扱っています。

ウィレット蒸留所関連ボトル300種類以上、
1930年代後期~1970年代のヴェリー級オールドフィッツジェラルド、
長期熟成、樽出原酒、単一樽、禁酒法時代からのビンテージのオールドボトルなど
主に現地買い付けにより常時500種類以上のプレミアムなショット・バーボンを提供いたします。
現行の低品質バーボン、ビール、その他のアルコール類は一切提供していません。

〒4418013 
愛知県 豊橋市 花田一番町96 

0532-33-7169

定休日は月曜日(平日)です。

遠方よりお越しの方は事前に
お電話ください。

JR豊橋駅新幹線口より200M

徒歩で3分です。

営業時間
火曜から土曜・19:00~25:00
日曜   ・19:00~24:30
月曜   ・定休日(月祝営業、振替休業なし)

カテゴリ
 
検索フォーム
 
 
 
 
 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。